白樺樹液ドリンク

こんにちは越智です。
みなさん白樺樹液ってご存じですか?


ごはんを食べに寄ったお店で
食前にどうぞと
出していただいた
白樺樹液のドリンク。


はじめて口にして
ほんのり甘い
なんだか身体が喜ぶ感じのするドリンクでした。



気になったので調べてみると
シラカバ樹液は、
シラカバの木の幹に直接穴を開けて
樹液をとるとのこと。
20180423182005 (1)
(メシ通様掲載写真
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/hadakadenkyu/18-00126


ちょっとびっくり!


化粧水などの化粧品としても
使われている
天然の健康水

ちなみに、
カバの樹は
バーチという名前で
よく床材に使われています。